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素材のこだわり
厳選素材
柏屋では素材にこだわっています。
規模を追わず、無理をせず、同じことを愚直に続けてきたことで皆さんに長く愛されて、保ってきた安永餅の味を、是非一度味わってみて下さい。
厳選した国産のもち米
シンプルなお菓子だからこそ、素材の良さが大切になります。
だから、素材へのこだわりと職人の技が安永餅のおいしさの要です。
北海道産の小豆を使用した自家製餡
お餅だけではなく餡も味の決め手！
厳選した北海道産小豆を使用し、丁寧に炊き上げたあんこは、甘さ控えめで小豆本来の風味が際立つ逸品。柔らかくもっちりとしたお餅との相性は抜群です。
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