【サービス】

◆練り製品◆

＜かまぼこ＞
新鮮な魚を中心に、エソやタラなどの定番の白身魚、特産の鯛やふぐ・鱧などの身を練り込んで、職人が丁寧に仕上げる蒲鉾です
＜ちくわ＞
特産のふぐの身をタラ身と混ぜ合わせ、丁寧に練り上げた「ふぐ入りの蒲鉾」

◆かつ◆

＜ふぐかつ＞
名物「ふくしゅうまい」と、新鮮なふぐのぶつ切りを白身魚のすり身を合わせたカツをセットにした、豪華な「ふぐつくし」のセットは直売店でも一番人気の商品です。

◆スイーツ・焼菓子◆

＜オリジナルドーナツ＞
オールドファッション・フレンチクルーラー・クリンクルなど、各種の特色を生かした生地に、チョコやストロベリーにきな粉まで、さまざまな味をトッピングした「グールマン」シリーズ　「3D冷凍」だから焼きたての味わいそのままです

◆しゅうまい◆

＜ふくしゅうまい＞
下関特産の新鮮なふぐの身をすりつぶして、白身魚でつなぎ、
特製の出汁で仕上げた「福しゅうまい・福右衛門」

◆スイーツ・焼菓子◆

＜オリジナルケーキ・焼菓子＞
「練り」と「焼き」の技を活かして作る、濃厚な香りのバターケーキや、とろけるような口触りのシフォンケーキなど、大人気の「ルポゼ・コリーヌ～安らぎの丘」シリーズの焼菓子　「3D冷凍」だから焼きたての味わいそのまま