下関「村田」のかまぼこ・ちくわ
村田の蒲鉾・竹輪は、新鮮な魚を材料に熟練の技と心で100年以上に亘って作り続けています。
近年では、特産のフグを使った、「ふぐ入り蒲鉾」や「ふくしゅうまい」など新たな名産品も生み出しています。
電話番号：083-258-1127
【営業時間・定休日】
月・火・木～日曜日／村田実商店 9:00～17:00 できたて屋 7:30～14:00 ※実演販売13:30
定休日／ ■村田実商店 毎週水曜日 ■できたて屋 毎週水曜日、年始・お盆期間
【住所・地図】
〒759-6601 山口県下関市大字福江703-1 （大きな地図で見る）
鉄道：JR山陰本線・福江駅徒歩6分
その他：【店舗】■村田実商店／083-259-8844 下関市安岡駅前1-9-15
■できたて屋／083-256-2310 下関市秋根北町4-1（JA下関本所駐車場内）
【こだわり】
明治後期より100年以上に亘って蒲鉾づくりに取組んでいます！
私達は明治後期より100年以上に亘って蒲鉾づくりに取組み、現在の所在地「下関・安岡」の地にての村田実商店創業からも70年近く蒲鉾や竹輪の製造を行っています。
水産の街・下関を代表する特産品、「フグ入りかまぼこ」や「ふくしゅうまい」
現在では、通常の蒲鉾や竹輪以外にも、特産のふぐを使った「フグ入りかまぼこ」や「ふくしゅうまい」なども製造し、水産の街・下関を代表する特産品となっています。
☆オリジナルスイーツを開発☆
練や焼の技術を活かしたケーキやドーナツなどのオリジナルスイーツも開発し、ご好評をいただいています。
【おすすめポイント】
<POINT1>
［練り製品］
職人が丁寧に仕上げる蒲鉾は味やお値段、お正月、お盆、年末年始・迎春のおせち用など、用途や季節に合わせて様々な商品をご用意！長年人気の「鯛入りの竹輪・鯛味ちく」など、新しいおつまみ・オードブルや料理材料として好評を得ています。
<POINT 2>
［しゅうまい・かつ］
■下関土産の定番、「福しゅうまい・福右衛門」
■名物「ふくしゅうまい」と「ふくカツ」の「ふぐつくし」のセットは直売店でも一番人気の商品！
<POINT 3>
［スイーツ・焼菓子］
■オリジナルケーキ・焼菓子「ルポゼ・コリーヌ」
■オリジナルドーナツ「グールマン」
<POINT 4>
◆商品の詳細やご注文◆
ふぐ皮かまぼこ・鯛ちくわ－村田実商店オンラインショップ https://shop.m-murata.co.jp/へ！
※特定商取引法のはこちら→https://shop.m-murata.co.jp/order/
【サービス】
◆◇練り製品◇◆
＜かまぼこ＞
新鮮な魚を中心に、エソやタラなどの定番の白身魚の他に、特産の鯛やふぐ・鱧などの身を練り込んで、職人が丁寧に仕上げる蒲鉾です
＜ちくわ＞
特産のふぐの身を タラ身と混ぜ合わせ、丁寧に練り上げた「ふぐ入りの蒲鉾」
◆◇しゅうまい◇◆
＜ふくしゅうまい＞
下関特産の新鮮なふぐの身をすりつぶして、白身魚でつなぎ、特製の出汁で仕上げた「福しゅうまい・福右衛門」
【写真】
とらふぐのにこごり風かまぼこ「福晶露」
オリジナルドーナツ「グールマン」
ふくしゅうまい・ふぐかつセット「下関ふくづくし」
【基本情報】
会社名
株式会社村田実商店
電話番号
083-258-1127
住所
〒759-6601 山口県下関市大字福江703-1（大きな地図で見る）
アクセス
鉄道：JR山陰本線・福江駅徒歩6分
営業時間
■村田実商店／9:00～17:00 ■できたて屋／7:30～14:00 ※実演販売13:30
定休日
■村田実商店／毎週水曜日 ■できたて屋／毎週水曜日、年始・お盆期間
駐車場
駐車料金 無料
業種
インターネット通販、海産物、海産物店、かまぼこ、かまぼこ製造、かまぼこ販売、水産食料品製 造、水産珍味製造、贈答品店、ちくわ製造、通信販売、みやげ品
現金以外の支払い方法
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