【サービス】

無添加生みその販売

厳選した国産大豆と米を使用し、無添加で仕上げた生みそを販売。自然の旨みをそのまま活かし、深いコクと香りを楽しめる伝統の味を食卓へお届けします。素材のこだわり、無添加の安心感、深いコクと香り、伝統の味を今後も大切にいたします。

信州産果実酢の提供

信州産の果実を厳選し、自然の恵みを活かした果実酢を製造・販売。爽やかな酸味と豊かな香りが特徴で、毎日の食卓に健康と美味しさを届けます。素材のこだわり（信州産果実）、製法の自然さ、 味の特徴、価値（健康と美味しさ）を大切にしています。

地域密着の安心サービス

飯田市に根ざし、迅速丁寧な対応を徹底。お客様の声を真摯に受け止め、信頼関係を築きながら地域と共に歩み続けます。安心と満足をお届けするため、誠実なサービスを心がけ、伝統の味と品質維持を心がけを伝統を守り続けています。

伝統製法によるみそ醸造

創業以来受け継がれる伝統製法で、じっくり熟成させたみそを醸造。素材の力を最大限に引き出し、安心と信頼の味を守ります。厳選した国産原料を使い、自然の力を活かし、四季の温度変化を活かし、深い旨みと香りを引き出したみそを醸造しています。

発酵調味料の開発・販売

みそや酢の旨みを活かした発酵調味料を独自開発。自然な発酵の力で料理に深いコクと香りを加え、毎日の食卓をより豊かで健康的に彩ります。素材の特徴、発酵の力、 価値（コク・香り・健康）に注力し今後も作ってまいります。