サービス

赤だし京桜

米味噌と豆味噌を調合した京風のやや甘口赤だし味噌。味噌汁から田楽・味噌だれまで幅広く使える万能タイプです。

特醸白味噌

長年受け継がれる技で仕込まれた、米麹を多く使った極めて甘口の白味噌。なめらかな甘みと上品な風味で、雑煮や味噌汁、料理の隠し味にも適しています。

赤味噌嵯峨野

一年かけてじっくり熟成させたコク深くまろやかな赤味噌。風味豊かで、味噌汁や煮物にしっかりした旨味を与えます。

赤味噌、白味噌幅広い商品を取り揃え

石野味噌では、京の白味噌から赤味噌、赤だし味噌、珍味・菜味噌まで、京都の伝統を受け継ぐ多彩な味噌を豊富にラインナップ。料理用途や好みに合わせて選べる充実の品揃えです。