黒曜石農法

黒曜石野菜とは

おいしい野菜を食べたい方、野菜にこだわりのある方におすすめです！

特徴

一般的な野菜よりも甘さが際立っている
えぐみや苦みが少ない
野菜特有の風味が抑えられていて口当たりが良い
野菜が苦手な人でもおいしく食べられる味わい

お試しセット

黒曜石野菜セット 1箱 1,000円(税込)

旬の野菜をぎゅっと詰め込んで、1箱にしてお届けします。

例)

12月～2月：白菜・大根・玉ねぎ・里芋
4月：春キャベツ・ホウレン草・にんじん
6月：玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ
7月：トマト・ナス・ピーマン・玉ねぎ

※野菜はその時期の採れたてを中心に、おまかせでセットにしています。
※単品でのご注文も可能です。
※飲食店など業務用のご利用についても、お気軽にご相談ください。

白菜を食べた方の感想

ひと玉が約5kgもある立派な白菜で、食べてみると驚くほど甘くておいしいんです。日持ちもするので、ほぼ毎日いただいていましたが、食べれば食べるほどクセになる味わいで、まったく飽きがきませんでした。「白菜って、こんなにご馳走になるんだ…！」と感動したほどです。残った分は新聞紙で包んで冷凍庫へ。しばらくしてから取り出してみると、見た目もそのままで、甘みがさらに増していて、最後まで美味しくいただけました。

黒曜石野菜に出会って

野菜が苦手な私は、いつもお肉と一緒に炒めて、調味料でなんとかごまかしながら食べていました。そんなとき、黒曜石野菜のキャベツで作るお好み焼きがとてもおいしいと聞き、人生で初めてお好み焼きに挑戦。ドキドキしながら一口食べてみると…びっくりするほどおいしい！キャベツの甘みがふんわり広がって、全体の味のバランスも絶妙。気づけばぺろっと完食していました。