会津製麺工業有限会社

所在地(〒965-0076)福島県会津若松市高野町大字中沼字東坂才甲628

 月曜日火曜日水曜日木曜日金曜日土曜日日曜日
営業時間09:00~17:00 09:00~17:00 09:00~17:00 09:00~17:00 09:00~17:00 

休業日

日曜日、土曜日、祝日
/冬季は16時までの営業

駐車場

アクセス

▼鉄道
JR磐越西線(郡山~会津若松)会津若松駅車20分
JR只見線会津若松駅車20分

▼車
磐越自動車道会津若松インター7分

ホームページ

http://aizuseimen.co.jp/

E-mail

info@aizuseimen.co.jp

EC

取扱い商品:そば

受付方法:インターネット、TEL、FAX、e-mail

支払方法:クレジットカード、銀行振込、代金引換、郵便振替、コンビニ払

通販種類:インターネット、カタログ、TV・ラジオ等

通販サイト:yahoo、自社

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情報
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内容
主に乾麺の製造・卸販売・小売販売・製造委託・オリジナル製造委託 半生めん・生めん製造 
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弊社前身が精米・製粉会社であったため、現在も玄そば(ソバの実)を購入して自家製粉したそば粉を使用しております。 風味が抜けぬように挽きたてのそば粉を使用して製造しています。 そばの甘みや食感を引き出すようそば粉の挽き具合、当社のそば粉に合うつなぎ粉を吟味して製造しています。 そばの皮「そば殻」を多く使用していることでそばの色具合を調整して独自のカラーを出しています。 「おいしさ」を引き出すために乾麺は添加物、色粉などは使用しておりません。(一部添加物使用あり。) そば・麺をおいしくするための「水」は特殊なフィルターを通してろ過した「純水」を使用することで「水」と「粉」の相性を最大限に引き出しています。原材料の良さを損なわないように乾燥しています。 
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情報提供元:ザ・ビジネスモール