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品質重視のそば粉をご提供いたします
株式会社宮川製粉は、山形県寒河江市にて国産そばにこだわり、玄そばの仕入れから貯蔵・製粉・出荷まで徹底した管理でそば粉を製造する専門メーカーです。
自社の低温貯蔵庫や精選設備を活かし、鮮度・香り・風味を最大限に保ったそば粉を全国のそば店・食品店へお届けしています。
電話番号：0237-84-2539
【営業時間・定休日】
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【住所・地図】
〒991-0061 山形県寒河江市中央工業団地166 （大きな地図で見る）
【こだわり】
当店自慢の逸品
月山湧水浸し寒晒しそば粉
秋に収穫した新そばを、月山の湧水に約3週間浸し、アクを抜いた後、寒風に晒して天日干しする伝統製法で仕上げています。
そば粉製粉システム
主には石臼挽きを採用しており、そばの香りをなるべくとばすことなく、独特の味を醸し出すことができます。
【おすすめポイント】
<POINT 2>
そば工房「やくわ」
当社のそば粉を使用して、そば打ちを体験できます。ビギナーからプロレベルまでOKです。
また、そば打ちの指導も行っています。
【サービス】
そば粉製粉
玄そばを低温保管庫（−20℃の冷凍室・温度14℃管理室など）で徹底管理し、精選・製粉・篩い分けまで自社設備で一貫対応しています。
そば粉販売
業務用から一般家庭用まで幅広いそば粉を取り扱い、全国発送にも対応しています。
【写真】
石臼挽きそば粉
月山湧水浸し寒晒しそば粉
ロール挽きそば粉
秘伝つなぎ粉
【基本情報】
会社名
株式会社宮川製粉
電話番号
0237-84-2539 FAX.0237-86-9416
住所
〒991-0061 山形県寒河江市中央工業団地166（大きな地図で見る）
アクセス
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営業時間
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定休日
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駐車場
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業種
製粉業
現金以外の支払い方法
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E-mailアドレス
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