備前名物　大手まんぢゅう

当店は岡山城大手門の近くにあったことから、その名を拝命し、天保八年に創業して以来、長きにわたり多くのお客様に親しまれてまいりました。伝統の製法を守り続け、風味豊かな味わいを失うことなく提供し続けているため、地域の方々だけでなく、遠方からもご愛顧いただいております。

岡山県は「晴れの国」と称され、良質な米の産地として知られております。その中でも備前米を使用し、甘酒のもととなる糀（こうじ）をじっくりと時間をかけて熟成させています。もち米なども加え、芳醇で豊かな香りが広がる甘酒を仕立てているため、饅頭の餡に深みをもたらし、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

当店の大手まんぢゅうは岡山名物として広く知られ、地域の皆様に長年愛されてきたことが自慢です。地元の方々からは親しみやすい名前と安定した美味しさが評価されており、そのため贈り物やお土産としても選ばれ続けております。

大手まんぢゅうのほかにも、小粋な最中「もなみ」や、甘あずき「つぶぞろい」、さらに季節商品である水ようかんなど、幅広い和菓子を取り揃えております。各種詰め合わせもご用意しており、贈答用やお土産として様々なシーンに合わせてご利用いただけます。