マイコロジーテクノ株式会社

Name: マイコロジーテクノ株式会社
Telephone: 025-250-7335

健康食品製造

新潟県新潟市東区山木戸８丁目４－８

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企業情報	業務内容	?マイコロジー事業新潟産の新種の茸「白雪茸」を研究・栽培し、乾燥粉末にしたものやエキスをメーカー向けに販売。 ?健康食品事業白雪茸を主な原料とする健康食品を薬局や企業、及び一般消費者向けに販売。
企業情報	企業 PR	当社の事業は、雪深い新潟県魚沼の山奥で採取された菌に思わぬ効果が見出されたことに始まります。その菌を育てたところ「松露」という丸いキノコになりました。大学の研究機関で実験・分析をしてもらうなど様々な研究を行い学会で発表され、論文が専門誌に掲載されました。こうして雪深い山奥で発見されたこの茸は「白雪茸(Basidiomycetes-X)」と命名されたのです。パスタやピザに添えて試食会で提供したところ、思いがけぬ反響がありました。それは「健康を維持する為に食べ続けたい」という声でした。キノコに豊富に含まれるβ-グルカンには、免疫細胞に刺激を与えて活性化させる効果があると言われています。当社は、白雪茸製品で免疫力維持の役割を果たすことを社是とし、製品の開発と提供に取り組んでまいりました。白雪茸の研究をさらに進めたところ、含有成分の中に、肝機能を評価する指標のひとつASTの改善に役立つ成分が含まれていることが分かりました。現在、白雪茸を原料としたサプリメント（機能性表示食品ほか）や飲料といった健康食品を販売しています。
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025-250-7335

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〒950-0871
新潟県新潟市東区山木戸８丁目４－８

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