新潟の恵みを極める総合食肉卸ウオショク
株式会社ウオショクは、新潟県産の良質な食肉を中心に、製造から卸売までを一貫して手がける総合食肉卸です。村上・胎内産「越乃黄金豚」をはじめ、生産者と連携したブランド肉や雪室熟成など、新潟ならではの価値ある食文化を全国へ届けています。
電話番号：025-283-7288
【営業時間・定休日】
月～金曜日／08:00～17:00
土曜、日曜、祝日は休業日
【住所・地図】
〒950-0951 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1 （大きな地図で見る）
新潟交通「とやの中央病院前」バス停より徒歩約4分
【こだわり】
生産者と共に育てるブランド肉
村上・胎内産「越乃黄金豚」をはじめ、生産農家と共同開発した銘柄肉を展開。飼育環境や飼料にまでこだわり、安定した品質と味わいを追求しています。
雪国新潟の知恵「雪室熟成」
天然の冷蔵庫である雪室を活用し、低温・高湿度でじっくり熟成。肉本来の旨味とやわらかさを引き出した付加価値の高い商品を提供しています。
製造から卸までの一貫体制
自社工場での加工・製造から卸売までを一貫して行うことで、鮮度管理と安定供給を実現。多様な業態ニーズに柔軟に対応しています。
【おすすめポイント】
<POINT 1>
総合食肉卸としての幅広い品揃え
国産牛・豚から輸入ビーフ・ポーク、加工品まで幅広く取り扱い、飲食店・ホテル・小売店の多様な要望に応えます。
<POINT 2>
越乃黄金豚の安定供給
長年培った生産者ネットワークにより、村上・胎内産越乃黄金豚を安定的に供給。品質重視のプロから高い評価を得ています。
<POINT 3>
新潟発、全国・海外へ展開
新潟県産ブランド肉を全国はもちろん、海外へも輸出。地域資源を活かした商品で販路を拡大しています。
<POINT 4>
提案力のある食肉パートナー
単なる卸にとどまらず、メニュー提案や商品開発にも対応。食のプロフェッショナルとして伴走します。
【サービス】
食肉卸売サービス
飲食店、ホテル、スーパー向けに、用途・規格に応じた食肉を安定供給。小ロットから相談可能です。
食肉加工・製造
自社工場でのカット、加工、商品化に対応。オリジナル商品の開発支援も行っています。
【写真】
雪室熟成牛
越後米豚越王
雪室熟成豚
佐渡牛
【基本情報】
会社名
株式会社ウオショク本社
電話番号
025-283-7288
住所
〒950-0951 新潟県新潟市中央区鳥屋野450-1（大きな地図で見る）
アクセス
新潟交通「とやの中央病院前」バス停より徒歩約4分
営業時間
月～金曜日／08:00～17:00
定休日
土曜、日曜、祝日
駐車場
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業種
食肉卸、食肉店
現金以外の支払い方法
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E-mailアドレス
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