本場・手延べの技と心を、あなたの食卓へ
兵庫・宍粟の里に息づく製麺技術「揖保乃糸」を、創業以来守り続ける伝統の手延べ製法で仕上げ、つるりとしたのどごし、コシ、風味のハーモニーを全国にお届けいたします。製麺所ならではの品質と信頼を、その一束に込めて。
電話番号：0790-65-0306
営業時間・定休日
営業時間
月曜日
火曜日
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木曜日
金曜日
土曜日
日曜日
08:00～17:00
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定休日
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備考
土・日・祝日は定休日
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住所・地図
〒671-2508 兵庫県宍粟市山崎町上牧谷234 （大きな地図で見る）
こだわり
緻密なグルテン繊維構造
揖保乃糸を顕微鏡で見ると、小麦のタンパク質「グルテン」が縄状に配列し、澱粉を包み込む精緻な構造が見られます。これは手延べならではの「ねかし」と「よ り」による製法の賜物です。
滑らかな舌ざわりと強いコシ
手延べ製法によって生み出される麺は、ゆでても伸びにくく、滑らかでありながらしっかりしたコシと歯切れ感を実現。ほかの機械製麺や手打ち麺、パスタなどでは再現困難な食感を誇ります。
製麺所直送の安心・信頼
製麺所であるマルキ株式会社だからこそ、製造から直送まで責任をもって品質管理。地元の風味をそのまま全国へお届けし、長年にわたり高い評価と信頼をいただいております。
おすすめポイント
POINT 1
本場・兵庫から直送
兵庫県宍粟市の製麺所から産地直送。地元の風味と鮮度をそのままご自宅へお届けいたします。その鮮度が一層の美味しさを生み出します。
POINT 2
送料無料の条件あり
購入金額が3,000円以上で配送料無料。一度にまとめて買えばお得で、気軽にご注文いただけます。
POINT 3
安心の製麺直販体制
製造元がそのまま通販を行うため、中間マージンを排除。品質・価格ともに納得のいくサービスを提供しております。
POINT 4
伝統の手延べ技術が味の決め手
手延べと熟成を繰り返す昔ながらの製法により、「揖保乃糸」特有の滑らかなのどごしとしなやかなコシを実現。麺の食感にこだわる方にも満足いただけます。
サービス
安心の製造直売
中間業者を介さず、製造元からそのままお届け。品質と誇りが詰まった「揖保乃糸」をストレートに楽しめます。手延べという伝統技術に裏打ちされた品質により、お客様から長年にわたり高く評価され続けております。
通信販売による全国配送
製麺所直送の揖保乃糸を、全国どこへでも届ける通信販売サービスを展開。ご家庭で手軽に本場の味を楽しめます。一定金額以上（3,000円）のお買い上げで、配送料無料に。まとめ買いに嬉しい特典です。
写真
即席にゅうめん
揖保乃糸
防災食
食べ比べセット
基本情報
会社名
マルキ株式会社
電話番号
0790-65-0306 FAX.0790-65-0434
住所
〒671-2508 兵庫県宍粟市山崎町上牧谷234 （大きな地図で見る）
アクセス
－
営業時間
8:00～17:00
定休日
土・日・祝日
駐車場
－
業種
製麺業
現金以外の支払い方法
ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞ
代金引換
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