西家商店
- 水産加工
所在地(〒086-1752)北海道目梨郡羅臼町幌萌町６２３－５５
| 企業 情報 | 業務 内容 | 産地ならではの秋鮭、真鱈、助宗、ホッケなどのワンフローズン・フィレーを製造しております。完全骨なし・ボーンレスフィレーはレントゲンで検査して出荷しております。 |
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| 企業 PR | 世界自然遺産知床の天然の鮭を羅臼からお届けしております。羅臼は8年連続秋鮭の漁獲高日本一を記録しています。羅臼のサケは漁獲高だけでなくその品質においても市場で高く評価されています。弊社は、産地ならではの鮮度の高いワンフローズン・フィレーを中心に製造しております。 羅臼は、真鱈、助宗鱈、ホッケの産地としても知られており、これらのワンフローズン・フィレーの製造にも力を入れております。 自社で競り落とした秋鮭、真鱈、スケトウタラの完全骨なし・ボンレスフィレーを製造しております。弊社のボーンレスフィレーは、骨が完全に取り除かれているかをレントゲンで検査して出荷しております（X線目視残骨検査済）。 函館工場では自社で競り落とし加工した助宗鱈、真鱈、秋鮭を使用した珍味・おつまみの製造販売を行っております。 | |
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