有限会社なか川

所在地(〒739-0622)広島県大竹市晴海2丁目10-7

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麺類製造業 (半生熟成麺 広島ラーメン、うどん、冷凍麺、生麺 他) 
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創業明治23年、「瀬戸内麺工房なか川」瀬戸内海に面した工房にて各種麺類を製造しております。 醤油醸造業を前身に、現在は製麺業一筋70年の実績です。 これ迄培ってきた製麺技術を活かし「美味しい麺づくり」をモットーに邁進しております。 生麺、ゆで麺、蒸し麺、冷凍麺、半生熟成麺の各種製麺を取り扱っております。 「捏ねて、寝かせて、じっくり熟成」麺線を一昼夜冷風乾燥させてつくる半生麺が大好評です。  お鍋ひとつで簡単に作れるラーメン他、広島発祥の辛味だれのつけ麺、汁なし担々麺、魚介豚骨つけめんなど、半生麺を各種取り揃えております。 (商品アイテム例:広島ラーメン、塩ラーメン、鬼辛ラーメン、味噌もろみしょう油ラーメン、辛辛つけめん、汁なし担々麺、魚介豚骨つけめん、広島牡蠣うどん、他)。  賞味期限は90日、全国展開を更にめざして取り組んでいきます。  広島地元では、「麺が旨い!」と好評の老舗企業です。 
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