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サンエイ

株式会社三栄

昭和48年『伯方の塩』誕生の当初より通信販売をしております

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089-931-9933

伯方の塩特徴
伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中に、ほんのりとした甘さを感じるのが特徴。
「にがり(苦汁)」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。

イチオシ情報

「伯方の塩」代金引換の手数料が条件付きで無料に!
◆条件イ/商品代金が税込み1万円以上
◆条件ロ/65才以上の方(生年月日をお知らせ下さい)
上記の条件のいずれかに該当していれば、代引手数料は0円です。

  • 伯方の塩(粗塩):基本の荷姿伯方の塩(粗塩):基本の荷姿

詳細情報

煮物・ゆで物・漬物などに。
伯方の塩(粗塩)
食品加工、パン、麺類などにもどうぞ。素材の持味を十分に引き出し、
美味しい製品ができます。
伯方の塩を使うと・・・
●漬 物  浸透性がよいため水上がりが早く、失敗が少なくなります。
● 麺   麺の腰が強くなり、艶が出ます。
●味 噌  発酵熟成が速く、香りもまろやかで濃厚でうま味のある製品ができます。
●練製品  弾力が生まれ、食感が良くなります。




ライパンでの調理や食卓に。
伯方の塩 やきしお(小粒)
 ・伯方の塩を焼いたものです。
 ・小粒でサラッとして使いやすいのが特徴です。




肉・魚料理のトッピングに。
塩の花 フルール・ド・セル大粒)
Fleur de sel
 ・ゆっくりと時間をかけて結晶させた大粒のお塩です。
 ・カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴です。
 ・ステーキ、ムニエル、マリネなどのトッピングにどうぞ。



伯方の塩 DRY
 ・サラサラしているので、使いやすく料理の下味・仕上げのどちらにも便利です。
 ・伯方の塩(粗塩)よりも水分が少なく、穏やかな塩味をお楽しみいただけます。
 ・使い分けできる注ぎ口が2つあります。
 ・ハンディタイプで、卓上用・料理用どちらにも使いやすくなっています。
 ・詰め替え用は、ハンディタイプのボトルに全量を入れることが出来ます。



藻塩・されど塩
「藻塩」です。
 ☆原材料は全て国産(瀬戸内海)です。
 ☆製造工程では化学薬品や添加物は一切使用していません。
 ・ほどよくにがりを残した口当たりの良い、しっとりタイプの塩です。
 ・素材に馴染みやすく、素材の持つ本来の味を引き出します。



通信販売の詳細はホームページをご覧下さい。
http://kk-san-ei-0899319933.jimdo.com/

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