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カブシキガイシャトクナガヤホンテン

株式会社徳永屋本店

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099-225-1726

当社は、創業明治32年の伝統ある独自の製法に更に創意工夫を加え、
原料魚を精選し徳永屋本店独自の風味を作り上げています。
更に木耳に香り高いごぼうを加え山海の珍味として徳永屋の味を作り出しています。

詳細情報

<取扱い商品>
●さつま揚げ
●島津揚げ


その日に水揚げされた新鮮な魚
より新鮮で安全な魚にこだわり、徳永屋本店では毎日鹿児島の漁港から新鮮な魚を仕入れています。その日に水揚げされた魚をその日の内にさばいて原料にします。串木野のエソ、指宿のイトヨリなどその他真鯛・飛魚・メバル厳選して原材料として使用しています。またニュージーランド沖で一年に一ヶ月しか取れない南タラのスリミを仕入れ徳永屋のうまみを引き出しています。

地酒と地場の新鮮素材使用
徳永屋本店では、原材料の魚だけに限らず素材へのこだわりも徹底しています。木耳、ごぼうをはじめ、おいしさを引き出す地酒(鹿児島産)、菜種油、その他、塩などにもこだわり、製品の安全・安心の為に日々努力をし徳永屋本店の伝統の味を守り続けています。「鹿児島県」の特産品としてEマークの認定商品となっています。

安心・安全な食品
「地域特産品認証事業」では、食の安全・安心の関心が高まる中で地域で生産され、原材料や製法など素性が明らかな食品、地域の原材料の良さを活かして作られた「地産地消」の特産物に、品質と信頼の証として認定されたマークです。このEマークによって、様々なメリットが生まれ、消費者の皆様にも安心して購入することが出来ます。

■本店 
東千石町4番23号
TEL(099)225-1726/225-1727
FAX    239-1777

■山形屋地階食品売場
TEL(099)227-6809

■エアポート山形屋(空港ビル2階)
TEL(0995)58-2659

■工場 
南栄3-24-2
TEL(099)268-1200

●全国発送承ります●

☆詳しくはホームページをご覧下さい。
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