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イノウエシュゾウカブシキガイシャ

井上酒造株式会社

良質の天然湧水と選び抜かれた原料から美味しい焼酎が生まれる

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0987-68-1055

井上酒造は西暦1894年(明治27年)創業以来、百有余年を経過した伝統の蔵です。
昭和58年独自の減圧蒸留技術を開発し、芋焼酎の製造を開始しました。芋焼酎以外にも麦・そば・米焼酎さらにヤシ焼酎を製造販売しています。平成6年11月には「櫻の郷醸造」を設立し、最新鋭の設備で麦焼酎の製造を開始しました。

詳細情報

「2019年モンドセレクション」受賞
おかげ様で全出品金賞以上を受賞致しました。
「飫肥杉」(最高金賞)★11年連続最高金賞受賞
「天 歩」(最高金賞)
「無 月」(金賞)
「壷中の玉響」(最高金賞)

モンドセレクション(Monde Selection)は「食品のノーベル賞」とも「世界の食品オリンピック」ともいわれる。
国際食品品評会で、食品飲料の品質向上を目的に欧州経済共同体(EEC)とベルギー王国経済省が1961年に創設したものです。

■ ■長期貯蔵■ ■
平成6年11月には関連会社「櫻の郷醸造合名会社(現 櫻の郷酒造株式会社)」を設立し、井上酒造で培った製造技術を生かし、最新鋭の設備で麦焼酎の製造を開始。
平成9年3月に甕貯蔵庫が完成し、本格的に長期甕貯蔵を開始しました。
現在(平成26年3月)では、容量500リットルの甕に芋・麦・米焼酎を約5,000個貯蔵しています。

■ ■体験型ミニブルワリー焼酎道場■ ■
焼酎造りを体験しませんか?

訪れた人が実際に焼酎造りにかかわれる全国でも珍しい施設です。
焼酎道場は、一般の方々に本格焼酎の文化にふれていただける場所です。古き良き時代を彷彿とさせる
木造の酒蔵を再現し、そこに伝統的な技術に基づいた酒造りの工程を公開。

■ ■あなたも焼酎ブレンダー■ ■
6種類の焼酎(芋焼酎3種類、米・麦・そば焼酎各1種類、アルコール度数25度)を、
あなたのお好みでブレンドし、世界に1本しかないあなただけの焼酎を造ってみませんか?
720ml瓶詰め価格¥1,000(税込)で販売いたします。
計り売りになっていますので容器はご持参いただくか当売店でも販売しております。

井上酒造株式会社
宮崎県日南市南郷町榎原甲1326
0987-68-1055

櫻の郷酒造株式会社
宮崎県日南市北郷町郷之原甲888番地
0987-55-4134

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.obisugi.co.jp/

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