杉村屋

杉村屋は昭和５年に初代杉村八百喜が麺製造卸を目的とし、創業いたしました。以来、四代８０年余り豊かな水が溢れる町 長崎県島原市にて、手作りにこだわり昔かわらぬ製法を守り続けてまいりました。今や長崎の食を語る上で欠かすことのできない「ちゃんぽん」「皿うどん」や卸元にしかできないこだわりの生ラーメン等、先代から受け継いだ味を毎日ご提供させて頂いております。