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自然の恩恵を生かす暮らしの提案をモットーに、こだわりの食材をつかった手づくりの創作菓子の製造販売(卸販売を含む)と自然あふれる空間でのカフェの運営。
福岡市西区今宿の山あいにあるてづくりおやつのテイクアウトショップ『おやつモダン花野季』と、 緑に面したカウンター席がある『和Biカフェ母家』を営業の基盤に、オリジナリティの高いお菓子や食事・デザートメニューを販売。 企業様からの依頼の食品開発や、卸製造を営んでおります。 また、自然の恩恵を生かす暮らしの提案をモットーに、店舗敷地内で採れた果物を使ったデザートの製造や、野草茶の販売、カフェで出た生ごみを堆肥として利用したりと、自然との循環を目指し、ものづくりをしています。
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