岡山県の母なる川(高梁川)の下流「海とロマン良寛ゆかりの地玉島」で、
享保年間に綿・海産物の仲買業として創業。明治に入り醤油専業。
大正には食酢製造。昭和８年、食の洋風化にともない現在の主力製品タテソースの製造を始めました。


☆人気ナンバーワン☆
〈カプサイシンパワーの信じられない辛さ！〉
●超・激辛ソース
強烈な辛さが人気！


☆こだわり派納得の味で新発売！☆
〈今人気グルメ！ホルモンうどん〉
●ホルモン焼きのたれ
ホルモン・豚肉・牛肉・鶏肉なんでもござれ！


☆人気商品☆

〈シャキッと辛い新感覚の旨辛味！〉
●ぼっけぇ旨辛醤油

〈料亭の味をご家庭で！〉
●料亭だし
吸い物、うどん、寄せ鍋、おでん、雑炊、茶碗蒸し

〈しっとり新感覚〉
●塩だれ
にんにく風味に粗挽き黒こしょうがスパイシー！

〈夏の涼味満点！〉
●かつお本だし　つゆ自慢

〈お子様に大人気！ソースの傑作品〉
●コロッケ＆フライソース

〈ゴマ入りとんかつソース〉
●ゴマとん

〈かけてみーろ　つけてみーろ〉
●本醸造　こいくち醤油　味露

〈とろりとしたコク味〉
●さしみ醤油　さしみ活活

〈昭和8年に「ウスターソース」の製造を始めて74年！今も受け継ぐ、こだわりの味〉
●ウスターソース　●お好み焼ソース　●お好みDRYソース　●お好み焼/ウスター業務用ソースも販売中！
●ソフトソース　　●焼そばソース　●とんかつソース

〈血圧のきになる方へおすすめの逸品！〉
●琉球もろみ酢
クエン酸含有量　1,410mg/100ml

〈まず健康、そして美容に。〉
●純大麦黒酢
カリウムは一般穀物酢の17倍