和食の料理人の9割が愛用するという堺の包丁。先あの打ち鍛冶刃物は600年を超える伝統をがあります。弊社は、その連綿と引き継がれたわざと品質を料理包丁に生かし、登録商標　堺一文字光秀 煌の2ブランドを世に送り出しています。現在　大阪難波において包丁の製造販売のみならず厨房関連製品を総合的に扱い設計施工まで提供させていただいてます。伝統工芸である堺刃物は最新の製鋼技術を取り入れた製品を国内のみならず広く世界に販売しています。