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アワシンショウテン

阿波新商店

うなぎ・焼き鳥・ビフテキ用 品質は最高級を誇る!
備長木炭専門

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06-6561-2073

飲食店等への卸が中心ですが、個人の方もご相談下さい。

詳細情報

=備長木炭専門=

●紀州 ●土佐 ●中国炭 ●オガ炭

○うなぎ ○焼き鳥 ○焼肉
○ビフテキ ○バーベキュー 等にどうぞ!!

<炭で焼くとなぜおいしいのでしょうか?>
備長炭のソフトな炎と、まろやかな温度がタンパク質の分解を防ぎ、
美味しくするためのアミノ酸を形成、さらに遠赤外線効果が食欲を誘うグルタミン酸を増加させます。
焼き物料理には欠かせない燃料になっています。

◎最近では…
 浄水、炊飯、除湿、入浴剤、脱臭用にも注目されています。

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