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イバショウ

いば昇

栄駅から徒歩2分/老舗うなぎ専門店の名物ひつまぶし

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052-951-1166

  • 名古屋市中区錦のうなぎ専門店いば昇
  • 名古屋市中区錦のうなぎ専門店いば昇の店内
  • 名古屋市中区錦のうなぎ専門店いば昇のお座敷席
  • いば昇のうなぎ丼
  • 名古屋名物ひつまぶし
名古屋人なら誰もが知っている 名古屋めしの「いば昇」
◆うなぎ丼 ◆長焼き ◆ひつまぶし

【営業時間】
11:00~(L.O.14:30)
16:00~(L.O.20:00)
【定休日】
日曜日・第2 、3月曜日
  • 地下鉄東山線[栄駅]1番出口から徒歩2分地下鉄東山線[栄駅]1番出口から徒歩2分
  • うなぎ専門店「いば昇」うなぎ専門店「いば昇」
  • 名古屋名物「ひつまぶし」名古屋名物「ひつまぶし」

詳細情報

名古屋の人に愛され続けている「いば昇」は「ひつまぶし」発祥店のひとつとされています。
三代目主人が考案したひつまぶしは、カラッと焼き上げたうなぎに、ねぎとわさびを薬味にして煎茶でお茶づけにして食する名古屋独特の召し上がり方です。

ひつまぶし・うなぎ丼・長焼き他
出張・旅行等で名古屋に来られた際は、「いば昇」で絶品ひつまぶしを、是非ご賞味下さいませ。
★名古屋国際ホテル北(東本重通)
地下鉄東山線【栄駅】1番出口から徒歩2分


和食
うなぎ料理

付属する設備・施設
座敷、テーブル席

【おしながき】
◆うなぎ丼 ◆上丼 ◆長焼 
◆上長焼 ◆長膳 ◆上長膳 
◆ひつまぶし


◎代々の技と心を受け継ぎ、知多の溜を使ったたれと、備長炭を使い関西風にパリッと焼き上げた関東にも関西にもない味の名古屋名物「ひつまぶし」を「いば昇」にて是非ご堪能下さい!


●○●ひつまぶしの3つのおいしい食べ方●○●
名古屋人に愛され続けるひつまぶしには、3つの食べ方があります。
ご来店時にはひつまぶしの食べ方をお楽しみください。

1)まずはそのまま頂きましょう。

2)次に薬味をのせましょう。
茶碗に入れたひつまぶしに少量のねぎとわさびをのせます。

3)最後はお茶漬けで!
茶碗に入れたひつまぶしに少量のねぎとわさびをのせ、そこに煎茶を注ぎます。
濃い味がお好みであればタレも加えて下さい。

ご家族連れ、お一人様でもお気軽にご利用頂けます。
お気軽にご来店ください。


いば昇
愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
052-951-1166
【営業時間】
11:00~(ラストオーダー 14:30)
16:00~(ラストオーダー 20:00)
【定休日】
日曜日、第2・3月曜日
  • お座敷・テーブル席ありますお座敷・テーブル席あります
  • 錦三丁目 国際ホテル北錦三丁目 国際ホテル北
  • お気軽にお来し下さいませお気軽にお来し下さいませ

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