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ソバショウ

そば昌

手打ちそば・うどんの本格派、ランチも美味しいよ!!

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026-285-6468

  • 長野市青木島の手打ちそば屋 そば昌
当店では厳選したそば粉を手打ちそばにしてます。
麺棒3本を使って打ったそばは、つるつる・シコシコで、
歯ごたえ・のど越しが良く、こだわりのそばつゆは、
香り豊かな奥深い味わいです。どうぞお楽しみ下さい。

詳細情報

当店人気メニュー
 1.ざるそば730円
 2.冷きのこそば830円


おすすめメニュー
 1.日替りランチ790円
 (天丼・かつ丼・海鮮丼等)
 2.つけ鴨南ばんそば1080円
 3.おしぼりそば又はおしぼりうどん1050円

 ※手打うどんも、そば同様に出来ます。

◇おいしいおそばの秘密◇
当店の手打ちそばは、特殊な技法と厳選した玄そばを
特注ブレンドし、夏でも秋収穫時の風味と味を保つ為、
低温製粉装置倉庫に保管したものを使用する分量だけを製粉して、
使用しております。
水は、とても冷たく美味しいものを使用しております。
麺棒三本使って打つ特殊な技法が決め手です。

○本格生そばの全国発送も行っており、そば昌の輪が広がっています。
 (手打なので1日20人前とさせて頂きます。汁付1人前580円です)


昭和52年の夏季全国高校総体の折、
御臨席の為御来県されました、現在の上皇・上皇后両陛下に
手打そばをお召し上がり頂きました。
今は亡き善光寺の一条智光上人様には、
精進だしの手打そばを度々召し上って頂き喜ばれました。



【取扱内容】

≪ジャンル≫
和食、お酒、ラーメン、その他(手打ちそば・うどん)

≪予算イメージ ≫
650円~宴会料理(飲み代別) 2000円~

≪サービス料≫


≪チャージ料≫


≪宴会・パーティー≫
可 4名様~20名様

≪お席≫
テーブル26席、和室1室、その他(20席)

≪予約≫
電話予約可

≪喫煙有無≫


≪設備・立地≫
お座敷あり

≪雰囲気≫
口コミで話題、待ち合わせに便利、アットホーム、1人でも入りやすい

≪各種サービス≫
10人以上のグループOK、パーティ・宴会可

≪メニュー・特典≫
チャージ/サービス料なし、ランチメニューあり

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