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ユウゲンガイシャホウショウズシ

有限会社宝生寿し

一途に地物を使って頑張ります!!

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076-267-0323

  • 金沢市 宝生寿し 一途に地物を使って頑張ります
地元の魚をできるだけ多く使うように心がけ、金沢中心部のお店では口にできない食材も揃え、「種類の豊富さと鮮度ではどこにも負けない!」という気持ちをもって商いをさせていただいております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

詳細情報

≪一階≫
カウンター席 21席・小上がり席
≪二階≫
◎朝凪・夕凪

各25名までのご宴会や法事などは、こちらのお部屋をご用意いたします。また、襖をはずせば、50名様までの大宴会にご利用いただけます
◎しかたの間 ◎やませの間 ◎こちの間
※少人数のグループのお客様もどうぞ!

■コースご案内■(税抜)
平日のみランチ
Aランチ2,000円
Bランチ1,500円


おまかせコース(全日OK)
3,000円…おまかせにぎり 1.5人前 12貫、付出し、味噌汁
マスターコース(全日OK)
4,000円…おまかせにぎり 1人前 9貫、味噌汁、3品、汁物、デザート

ふぐコース
12,000円〔鉄刺、鉄皮、フグ焼き、フグの唐揚げ、ふぐにぎり4貫、てっちり、雑炊〕
なべコース<冬季のみ>
寄せなべ、かになべ、はもしゃぶ、あんこうなべ、たらなべ、ふぐしゃぶから、お好きなものをお選びいただきます
〔付出し、刺身、鍋、揚げ物、寿し、汁物付〕
かにコース<冬季のみ>
12,000円〔付き出し、かに刺、ゆでずわい、甲箱、毛がに、焼がに、かにしゃぶ、雑炊〕
会席コース
5,000円より〔付出し、刺身、椀物、焼物、揚物、酢物、寿司、汁物〕

≪季節の御料理≫
秋のメニュー
冬のメニュー
春のメニュー
秋のメニュー… 詳しくはHPをご覧下さい。

≪定番メニュー≫
※焼物(のどぐろ、はたはた、八目、焼蛤、あわび塩バター、あじ、たい頭…)
※揚げ物(おこぜ唐揚、どじょう、かれい、三角、ゲツ)
※天ぷら(盛合せ、野菜、かきあげ、いも天、レンコン天、車えび天、ゲソ、いか)
※フライ(イワシフライ、あじ、いか、えび、ゲソ)
※酢の物(いわしヌタ、あじヌタ、万十見ヌタ、ゲソヌタ、ばい貝ヌタ、もずく、うざく、金時草、たこ)
※蓋物(茶碗蒸、宝生スペシャル、酒むし{のどくろ・蛤・タイ頭・あさり})
※煮物(いわし、かれい、めぎす、あらだき等々…)
※吸物(魚のあら、蛤、しじみ、あさり、岩のり、いわし団子、めぎす団子)
※フルーツ(マンゴー、イチヂク、イチゴ、すいか、メロン、なし、洋ナシ…)

宝生寿しは、「寿し・料理」はもとより、建物もお楽しみいただけます
金沢大野のこまちなみ保存建造物として金沢市より証明されております
金沢店づくり大賞受賞に引き続き、平成11年には、グッドデザイン賞を頂きました

☆受賞内容☆
§平成11年 第6回「かなざわ店づくり大賞」(商工会議所)
§1999年 いしかわ景観賞(石川県)
§平成11年 第22回金沢都市美文化賞(同賞実行委員会)

≪ジャンル≫
和食、お酒、その他(すし、ふぐ料理、一品料理、かに料理)
≪予算イメージ≫
ランチ有(平日のみ)
≪予約≫
当日予約可、電話予約可
≪設備・立地≫
眺めが良い、海が見える、夜景がきれい
≪雰囲気≫
TV/雑誌で話題、口コミで話題、女性に大人気、1人でも入りやすい、接待向き、カップルが多い、記念日に最適
≪各種サービス≫
テイクアウト、出前・宅配、結婚式二次会
≪メニュー・特典≫
チャージ/サービス料無し

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