当店は、安政時代に初代島太郎が東京の本桝屋という店で鍛冶屋の修行をし独立、平塚の大門で店を構えたそうです。
当時は、野鍛冶屋を営んでいたと聞き及んでおります。
時代は平成の世になり、当店五代目の店主が現在の刃物専門店「御刃物処桝屋」を新規に開店しました。
平塚の刃物専門店でございます。
平成21年には神奈川県の優良小売店舗で表彰。栄誉を賜りました。
店舗は初代の店舗を参考に致しており、畳の小上がりがあり、店の奥には床の間があります。
この床の間には、季節の掛け軸や行事の室礼を飾ります。

平塚市の刃物専門店 『あかし桝屋刃物店』は、職人が鍛造（たんぞう）した庖丁を取りそろえております。
世界各国には様々な庖丁が有りますが、一番切れる庖丁は日本の庖丁です。
福井県の武生に修行に行きその折に、鍛冶屋と大いに語らい、その御縁で、
普通では出来ない、一点物の庖丁が当店には多くございます。
そんな庖丁ですから、私はネット販売は致しておりません。
刃物は一つ間違えれば凶器になります。庖丁はお客様を選ぶことができません。
庖丁はお客様御一人御一人に持って頂き、見て頂き、選んでもらいたい。
私も気にいった庖丁を選んで頂きたいと思っているからです。
インターネットでは金額ありきになってしまい、本当に自分に合った庖丁を選ばれていないと思います。
ですから、当店ではお客様に足を運んでいただき、お客様に合った庖丁を何丁かお出しして、
その中でお客様御自身がお選びいただく事に重点を置いております。

平塚市・平塚駅の刃物専門店 『あかし桝屋刃物店』に一度足を運んでみてください。ここでしか手に入らないあなたにぴったりの庖丁がございます。
プロ仕様の刃物から・ご家庭用の刃物まで幅広く取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております。