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ユウゲンガイシャマルキセイメンジョ

有限会社マルキ製麺所

神奈川県西部(平塚、厚木以西) 
でラーメンのことなら当社へ

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0465-34-4738

  • 特注麺承ります
当社はラーメン専門店様、中国料理店様向けに
業務用生中華麺を専門に製造しております。
北は札幌ラーメンから南は博多豚骨用の麺まで色々ございます。
小田原系、家系、二郎系等もご相談下さい。
早朝より製造し毎日昼までに配送致します。
お電話でご注文頂ければ、小売りも致します。

イチオシ情報

当社は業務用生中華麺(生ラーメン)の製造に特に力を入れております。
ラーメンはスープと麺の相性がとても重要ですね。
現在製造しております中華麺は種類も多く、貴店のこだわりのスープに合う麺もあるかもしれません。
見つからない場合には貴店用に新たな麺を創ります。特注であっても安心価格でご提供致します。
まずはお話しをお聞かせください。水・日曜日を除く15時頃までにお電話ください。

  • 永年にわたるベストセラー 玉子入りオリジナル中華麺永年にわたるベストセラー 玉子入りオリジナル中華麺
  • 加水量・縮れ具合・配合・太さ等、種類が豊富な特注麺加水量・縮れ具合・配合・太さ等、種類が豊富な特注麺
  • 餃子、ワンタン、シュウマイの皮餃子、ワンタン、シュウマイの皮

詳細情報

【製造品目】
生中華麺各種
餃子皮
(直径85mm丸・90mm・100mm・90mm角)
ワンタン皮(3寸角・3.5寸角) ※1寸は約3cmです
焼売皮(2.3寸角・2.5寸角・2.8寸角) ※1寸は約3cmです
生うどん
生日本蕎麦
(北海道産蕎麦粉配合)
蒸し麺(ソース焼きそば用・中華料理用)

生中華麺は、多加水麺から少加水麺、玉子入り麺、手揉み麺、ご当地ラーメンなど、様々な種類を製造しており、お得意様各店のこだわりにお応え致しております。
また、永年に渡りご好評を頂いております、オリジナル中華麺は醤油や味噌など基本的なスープとの相性も良く、原材料や品質にも拘った完成度の高い、お勧めの商品です!
皮類やむしめんも、全て自社で製造しております。
これらの商品は前日迄にご注文頂ければ、早朝より製造し、その日の昼までに毎日お届けすることが出来ます。


【配達可能な地域】
(小田原市、二宮町、大磯町、平塚市、箱根町、大井町、南足柄市、松田町、中井町、秦野市、伊勢原市、厚木市、茅ヶ崎市、藤沢市)
配送できない地域については宅急便(当社負担)にて対応致します。

業務用専門に営業しておりますが、一般の方への小売も致します。
本格的なラーメンをスープから自宅で作ってみたい方、前もってお電話頂ければ、ご希望の生麺をご用意致します。1食分の小袋スープもございます。
また、学校や町内会のイベントなどに使用される焼きそば用の麺もお問い合わせ下さい。
市販のものとは食感や味、ほぐれやすさ等が違います。
年末には年越しそばの注文も受け付けております。

最後までご覧頂きましてありがとうございます。
この機会に是非ご検討下さい。ご連絡お待ちしております。

  • 北海道産蕎麦粉配合の生日本蕎麦北海道産蕎麦粉配合の生日本蕎麦
  • 昔ながらの、生うどん小麦粉 100%昔ながらの、生うどん小麦粉 100%

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