地域に密着したミートアドバイザー

新しいお店のオープンや特別なイベントの食材調達をトータルでサポートします。プロが厳選した高品質なお肉を、コンセプトやメニューに合わせてご提案します。仕入れからカット、味付けまで対応し、あなたのスタートを力強くサポートします。

準備の手間を省いて、バーベキューを楽しみませんか？人数や予算に合わせたバーベキューセットをご用意します。和牛、味付けカルビ、ホルモン、レバーなど豊富な商品ラインナップ。焼き方のアドバイスまでお任せください。あなたのアウトドアをもっと美味しく、もっと楽しく。

黒毛和牛の肩ロースやサーロイン、レバーなど素材選びに一切妥協しません。鮮度抜群のサーロインは、特別な日の一皿にぴったり。豚肉は生体から見極めて仕入れるため、旨味と食感が違います。すべての商品はスタッフが自信を持ってお届けしています。

町田で愛される揚げ物は、毎朝溶かした豚脂を使い、午後に一度だけ揚げる贅沢な味。酸化を防ぐため同じ油は再利用せず、屠場直送の新鮮素材を使用。おやつや夕飯のおかずにコロッケやメンチカツも人気。軒先では串焼き・焼き鳥も販売しております。