産地やメーカー、組合からの直接仕入れだからこそできる価格と品質

株式会社アラカルトフーズでは厳選して仕入れた商品、こだわりの商品を取り揃えております。

飲食店・小売り販売店・各種施設など大量仕入れのお客様から個人経営店、一般のご家庭までお求め頂けます。
産地やメーカー、組合からプロが厳選し、直接仕入れした食材だからこそ納得価格かなを皆様にご提供致します。

ビックミート事業部

アラカルトフーズオススメのセール情報はコチラ
肉屋卸直販売だからこそできる価格品質!
和牛・銘柄牛・豚・鶏など高級食肉からコストパフォーマンスの高いものまで充実の品揃え!
精肉から特殊加工品まで食肉全般の取り扱いができます。
肉問屋が厳選したこだわりの商品をとりそろえております。
定期的にお得な商品のご案内もさせていただいており、随時更新させていただきますので是非ご覧下さい。

M・D・Factory(M・D・F八王子工房)

厳選した食材を使用してオリジナル商品を作成しています。
設備や場所、人手不足でお困りの方に充実した設備テストキッチンなど加工食品を創造するサポートをさせて頂きます。
肉のプロフェッショナルとして厳選したこだわりのお肉から創り出される食品の数々。
PB商品の作成や一次加工のご依頼頂き仕上げは自社で行いたいというご要望にもお応えさせて頂きます。
小ロットからご相談させていただいていますので、ぜひご連絡ください。

M・D・F部門の詳しい情報はコチラをご覧下さい

M・D・Factoryから創り出される様々なフード

スモークハウス
八王子ベーコン、フランク・ウインナー、国産ビーフジャーキー、黄金スモーク、牛タンスモーク、燻ローストビーフ、スモークチキン、ロースハム
スライサー
加工用、ギフト用、景品コンペ
500リットル真空タンブラー
味付き真空調理、やわらかタレ付け食肉、味付け焼肉特売、味付け焼肉、唐揚げ用、ロースカツ、肩ロース
ミートインジェクター
各種インジェクション、大型ジャガード、スジ切
チョッパー
和牛ハンバーグ、短角牛ハンバーグパテ、新牛和牛ハンバーグパテ
スチームコンベクション
ローストビーフ、和牛ローストビーフ、ローストポーク
100本針ミートインジェクター
牛サーロインインジェクション、牛ヒレインジェクション、牛モモインジェクション、雪華肉
190リットル釜 2台
煮豚肩ロース、和牛シチュー用、角煮、タレ、出汁塩、スープ
真空包装機
真空包装
テストキッチン
テストキッチン、調理品
手きり加工
脱骨、スタッフ

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一般販売~PB商品作成まで/ご家庭~飲食店・中食事業まで
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東京都全域・神奈川県・埼玉県・山梨県
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