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ユウゲンガイシャタケノウチコメテン/カモガワテン

有限会社竹ノ内米店/鴨川店

「日本の米作り百選」にも選ばれた「長狭米」

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お米マイスターが美味しい千葉県特産米を厳選!
五ツ星お米マイスター竹ノ内義一が厳選した、地元・千葉県産のおいしいお米『長狭米』として知られる『千葉県産コシヒカリ』『ふさおとめ』を全国へネット通販にてお届けいたします。

イチオシ情報

☆鴨川市街へ続く長狭街道沿いにあり、なまこ壁をあしらった
 和風な造りのお店です。
 厳選した長狭米を取り揃えてお越しをお待ちしております。

  • 長狭米「コシヒカリ」長狭米「コシヒカリ」
  • 長狭米「ふさおとめ」長狭米「ふさおとめ」
  • 長狭米「もち米」長狭米「もち米」

詳細情報

千葉南房総・加茂川水系沿いの長狭地方は、昔から関東有数の米どころとして知られてきました。
嶺岡山地の急峻な斜面に開かれた棚田がみごとな里山の景観をおりなしており、
その独特の粘土質の土壌が緑深い森から湧き出る清らかな水をたっぷりとたたえて、
長狭米本来の旨味、色艶、歯ごたえを十二分に引き出します。
シャリにこだわるお寿司屋さんのあいだで昔から長狭米がもてはやされてきたのは、
それだけの理由のあることなのです。
季節ともなるとホタルが飛び交う田んぼで丹精こめて作り上げた極上の
『千葉県産コシヒカリ』、千葉県産ブランド米『ふさおとめ』、千葉県産『もち米』を
ご家庭にお取り寄せいただけます。
お寿司屋などでも使われているおいしいお米を一度ご賞味あれ!

★全国発送可能

■ながさ米(長狭米)とは
ながさ米(長狭米)とは、千葉県鴨川市の長狭平野で収穫されるお米の総称です。
千葉県は江戸時代からおいしいお米の産地として知られています。
中でも長狭地域は北に清澄山系、南に嶺岡山系を望む細長い平野で、
稲の成長に必要なミネラル分をたっぷり含んだ重粘土質の土壌と良質の水が湧き出る、
おいしいお米を育てるのに最適な環境です。
ながさ米は、歴史ある米づくりの中で明治4年に行われた明治天皇即位の
大嘗祭に献上される米を作る斎田に選ばれたこともあり、その址が現在も
鴨川市の「主基斎田址公園」として残されています。
平成3年には「日本の米づくり百選」にも選ばれ香取郡の多古米と並んで
千葉県のブランド米として質の良さが認められています。

■ながさ米(長狭米)の種類
ながさ米(長狭米)の種類同じ品種でも、栽培される地域によって味わいが変わるといわれるお米。
中でも長狭地域で採れる「ながさ米コシヒカリ」は甘みが強く、 ねばりがあり、
米どころ「新潟コシヒカリ」に勝とも劣らないおいしいお米だと評判です。

■長狭米って?
長狭地方は、昔から関東有数の米どころとして知られてきました。独特の粘土質の土壌からの湧水でお米本来の旨味、色艶、歯ごたえのあるお米です。

  • 棚田棚田
  • 長狭平野長狭平野

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