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カブシキガイシャマルミサトウショウテン

株式会社マルミ佐藤商店

プロが選んだこだわりの魚介類をご堪能下さい

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0120-267200

函館の料理人の台所と呼ばれている「函館自由市場」。
プロによって選び抜かれた素材は、鮮度良し、風味良しの自慢の品々です!
自信を持ってお届けする味を、ぜひ一度ご賞味下さい。

お知らせ

当店自慢の味を、インターネット通販でもお楽しみいただけます。
旬の素材をご自宅で。贈り物に最適のセットもございます。
カタログ請求もお気軽にどうぞ!

  • カニは浜茹ででの、お届けカニは浜茹ででの、お届け
  • 最高級のマグロをぜひ!最高級のマグロをぜひ!
  • 脂乗り抜群の北洋産紅鮭脂乗り抜群の北洋産紅鮭

詳細情報

「函館自由市場」からプロが選んだ厳選素材をお届け致します。
最高級のお品をぜひご賞味下さいませ。

≪取扱い商品≫

タラバガニ
かにの王様とも称される「本たらば蟹」は食べごたえがあり、人気の一品。
浜ゆでを新鮮なうちにお届け致します。

毛ガニ
濃厚な蟹味噌が入った毛ガニは、旨みを逃さないよう浜ゆでしております。
味わい深いカニ肉と、甘みのあるカニ味噌をご堪能下さい。

ズワイガニ
地元のお寿司屋さんも多く使うズワイガニのむき身を取り扱っております。
甘みの多いのが特徴です。

マグロ
マグロで有名な津軽海峡の北に位置する函館・戸井。
ここのマグロにもひけをとらない本マグロは、仕入れ担当者が自信を持って
選んだ最高クラスの本マグロです。時期によって産地が異なります。

鮮魚
そのときの旬のお魚をお届け。
きんき、根ぼっけ、生にしん、真ダラ、マゾイ、ババガレイ、キングサーモン、
生ウニなど、時期や漁により種類は異なります。

紅鮭
北洋の厳しい荒波にもまれ育った紅鮭は、身の締まりや脂乗りも良く、
通販でもリピーターが多い商品です。

貝類
・アワビ…北海道のおいしい昆布を食べて育った「蝦夷アワビ」。朝獲れを航空便でお届け!
・ホタテ…肉厚でジューシーなホタテは、お刺身のほか、網焼きやフライ・バター焼きにも。
・真ツブ…食感、香り、口の中に広がる甘みをお楽しみ下さい。
・ホッキ…北海道産ホッキは型が大きく、お刺身、バター焼きなどに最適。

エビ
・ボタンエビ…季節により、生ボタンエビ、生シマエビ、生甘エビもございます。

魚卵
・いくら醤油漬…新鮮な秋鮭の卵を、独自の味付けで甘口に仕上げました。
・数の子…パリパリとした食感をお楽しみいただけます。
・たらこ…粒子のまろやかな舌ざわりと、甘口に仕上げた本物の風味をご堪能下さい。
・筋子…厳選した甘口筋子です。こだわりの味をぜひ一度ご賞味下さい。
・とびっこ…独特の歯ごたえは、手巻き寿司や和え物にもピッタリ!!

いか
活いかはもちろん、沖漬け、いかそうめん、塩辛、うにいかなど加工品も各種ございます。

干物
脂乗りの良いしまほっけや、開きにしん、宗八がれい、身欠きにしんなど多数取り揃えてございます。

珍味
粒うに、松前漬けや鮭とばなど種類も豊富。

お買い得セット
干物セットや手巻寿司セットほか、お得な詰め合わせをご用意しております。

  • 新鮮な秋鮭の卵を、独自の味付けで甘口に仕上げました新鮮な秋鮭の卵を、独自の味付けで甘口に仕上げました
  • 函館のイカをご賞味下さい函館のイカをご賞味下さい
  • 「函館自由市場」内にございます「函館自由市場」内にございます

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