北海道オホーツク海知床ウトロから極上のキンキ（きちじ）をどうぞ。
漁師から直接仕入れ、水揚げした後、すぐに処理、加工するため
鮮度抜群の状態で皆様にご提供。
三つ柏福まさのこだわり
知床ウトロ産のキンキ（きちじ）、真ほっけ、鮭を
・鮮度抜群のまま
・こだわりの製法で処理、加工
・お好みの状態でお届け
・知床の厳しい環境で育った魚は絶品。
その中でも漁師の目利きで最高の魚を厳選。

キンキ（きちじ）は、北海道オホーツク海知床ブランドの中でも入手
困難な高級魚です。お届けするのは、すべてオホーツク海知床産
キンキ（きちじ）です。キンキ（きちじ）を生冷凍、一夜干しと、お好み
の状態でお届け可能。他、北海道オホーツク海知床産の真ほっけ、
鮭もございます。

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http://umaikinki.shop67.makeshop.jp/　　

【商品一覧】
★キンキ（きちじ）一夜干し(250g～400g）
中
大
特大
★生キンキ（生きちじ）冷凍
中　500g　
大　650g　
★生キンキ（生きちじ）生食冷凍
1尾 650g
サイズも大きく、肉厚で脂の乗りが良い高級魚を、旨みをたっぷり
引き出す一夜干し。新鮮だからできる冷凍でのご提供。他店では
味わえない商品です。
http://umaikinki.shop67.makeshop.jp/shopbrand/kinki/　　

★真ほっけ 一夜干し期間限定6～9月(400g～900g)
中
大
特大
特注
最高級の真ほっけをさらに厳選。肉厚で上品な脂がのったもの
ばかり。旨味がわかる抜群の塩加減で一夜干しにしました。
http://umaikinki.shop67.makeshop.jp/shopbrand/hokke/　　

★知床鮭 熟成塩鮭
山漬け 切り身パック
寒風干し 切り身パック
寒風干し 漁協青年部作 切り身パック
上質な塩で鮭の水分を出しきり、数日間じっくり熟成。旨味が凝縮。
通常、切り身と言えば80ｇが目安ですが、福まさの切り身は100g。
新鮮なので火が通るぎりぎりでふっくらと食べて頂きたいのです。

★知床鮭　時鮭（ときしらず）
切り身パック 期間限定／数量限定
時鮭（ときしらず）は、春～夏に獲れる季節はずれの鮭。活〆で鮮度
抜群。産卵前で脂がのっているので旨味が溢れています。
http://umaikinki.shop67.makeshop.jp/shopbrand/shake/