北海道オホーツク海知床半島から「知床漁師おすすめ魚」を召し上がれ
自分で漁をして獲った魚や市場に水揚げされた魚を選び抜き、ナノバブル水での洗浄や特殊処理を行い、
液体凍結機械「凍眠」を使用して一瞬にして美味しさや鮮度をとじこめます。最高の状態で皆様にご提供。

三つ柏福まさのこだわり
・無添加商品
・こだわりの製法で処理、加工
・塩分を最小限に
・食べて「普通にうまいと」思える商品をつくる

取り扱い商品の【キンキ】は北海道を代表する高級魚。
値段の格安な「輸入物」とは比べ物になりません。
知床産キンキはおいしいです。
某外資系ホテルの和食料理長の「ほっぺた」もおちました。それほど美味い！　


北海道オホーツク海知床ウトロから極上のキンキをどうぞ。
漁師から直接仕入れ、水揚げした後、すぐに処理、加工するため
鮮度抜群の状態で皆様にご提供。
三つ柏福まさのこだわり
知床ウトロ産のキンキ、真ほっけ、鮭を
・鮮度抜群のまま
・こだわりの製法で処理、加工
・知床の厳しい環境で育った魚は絶品。
その中でも漁師の目利きで最高の魚を厳選。

北海道オホーツク海知床ブランドの中でも入手困難な高級魚です。
お届けするのは、すべてオホーツク海知床産
キンキです。キンキを生冷凍、一夜干しと、お好みの状態でお届け可能。
他、北海道オホーツク海知床産の真ほっけ、
鮭もございます。

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【商品一覧】
★真ほっけ 一夜干し
300g～
400g～
500g～

最高級の知床産真ほっけを、さらに厳選　肉厚で上品な脂がのったものばかり
旨みがわかる抜群の塩加減で一夜干しにしました。
　

★キンキ一夜干し
300g～390g
高級魚「キンキ」を最低限の塩で「熟成」させ一夜干しにしました。

このほかにもこだわり「西京漬け」、「鮭いくら」。「北海しまえび」などあります。